TEXTO INFORMATIVO, GENERO INSTRUCCIONAL: RECET DE COCINA.

GELATINA DE LECHE

Ingredientes:

·         30 Gramos de grenetina

·         1 Taza de leche fría

·         750 Mililitros de leche entera

·         1 Lata de leche evaporada

·         1 Lata de leche condensada

 Preparación:

Colocamos la leche condensada, la leche evaporada y la leche entera en un recipiente,  revolvemos  con una cuchara hasta que queden bien mezcladas y las ponemos a fuego lento hasta que esté bien caliente teniendo cuenta de que no hierva.

Por otra parte ponemos la grenetina en la taza de leche fría y mezclamos para que se integre perfectamente.

Cuando  la leche se encuentre  caliente la retiramos del fuego  y añadimos  la grenetina nuevamente mezclamos hasta que se  incorporen, una vez que la grenetina se encuentre disuelta  la dejamos enfriar para que posteriormente la vaciemos en molde de su preferencia y la refrigeramos  hasta que cuaje.